mardi 22 mai 2018

DESSERTS DU JOUR PAR LE CHEF BARRAQUÉ

Tarte aux phrases


© Gilles Barraqué
Ou

Gâteau de patates douces au miel

— Alors je voudrais préparer mon célèbre gâteau de patates douces au miel.
— Miam-miam ! fit Vendredi qui en raffolait.
— J’ai tous les ingrédients ; les patates, le miel, les œufs de pigeonneau des bois, les baies de micocoulier… Tous sauf un : le lait. Bon, tu sais comment on s’en procure, hein… Je me disais donc, pour une fois, si je préparais mon célèbre gâteau sans lait ?

Vendredi ou les autres jours
Gilles Barraqué, illustrations d'Hélène Rajcak
Collection Polynie